Lezatnya Salmon Panggang Apel yang Syarat Akan Gizi

___________________________________________________________________

Bingung memilih Menu masakan untuk Berbuka Puasa ? Nah .... Kali ini ada satu resep dari Donna Agnesia untuk Buavita. Yuk ... Simak resep masakan Salmon Panggang Apel penggugah selera yang syarat akan gizi ini.

Bahan:

• 200 gr Daging ikan salmon : Dipotong 3 (yang berkulit)
• ¼ sdt Merica hitam bubuk
• ¼ sdt Garam
• 1 sdm Margarin

Saus Apel:

• 1 sdm mentega
• 50 gr Jamur kancing, iris tipis
• ¼ sdm Gula pasir
• 1 Buah Apel : kupas, potong wedges (juring), buang bijinya, iris tipis
• 50 ml Jus apel

Cara Membuat:
1. Saus Apel

• Panaskan mentega di dalam wajan anti lengket
• masukkan apel dan masak hingga empuk
• Tambahkan jamur, aduk rata
• Masukkan jus apel dan gula, aduk rata.
• Angkat, sisihkan.

2.

• Panaskan mentega di dalam wajan anti lengket
• Taruh ikan salmon (bagian kulit menghadap ke bawah)
• Masak hingga kulit kecokelatan hingga renyah

3.

• Balikkan ikan
• Taburi dengan garam dan merica hitam bubuk, masak hingga matang
• Kemudian angkat.

4.

• Taruh ikan di atas piring saji & siram dengan saus apel.
• Sajikan segera saat hangat.

Resep: Donna Agnesia untuk Buavita

Penulis : Fadhla Audina

Editor : Agung Priyo Utomo

___________________________________________________________________